sunnuntai 24. maaliskuuta 2013

Keittiöremonttia

Mitä tehdä, kun hirsitalo on 1900-luvun alkupuolelta, pitäisikö laittaa ultramoderni keittiö vai metsästää vanhoja keittiökaappeja? Uusi steriili keittiö on toki hieno mutta itse pidän persoonallisesta keittiöstä.



Toki tuollainen keittiö olisi hieno, ainakin, jos kaapinovet ovat kartanomallia mutta tavoitteena on kyllä löytää tähän jokin "tunnelmallisempi" ratkaisu.

Aurinko antaa hiukan liikaa valoa tähän kuvaan mutta minusta tämä on paljon "persoonallisempi". Toki nurkassa oleva laatikosto ei ole pysyvä ratkaisu vaan mietin siihen "kylmäkaappia" ja värikin tulee muuttumaan (jonain vuonna :-) Sinkitty pöytätaso ikkunan edessä helpottaa yrttien ja taimien viljelyä.

Ja koska talon toinen pääty on laajennus 80-luvulta, tarkoitus on tehdä sinne hiukan modernimpi keittiö ja siitä lisää myöhemmin (toisen tekstin hellakuvat liittyvät nimenomaan siihen).

perjantai 22. maaliskuuta 2013

Puuhella tulolla

Alakerran puuhella melkein valmiina. Näyttää normaalia korkeammalta, kun lattiaa tullaan vielä korottamaan, jonain vuonna.





torstai 14. maaliskuuta 2013

Taas tapahtuu

Remonttimiehiltä löytyikin yllättäen aikaa ja Bed-and-Breakfeast -huoneen valmistuminen alkaa lähestyä. Itse huone on nyt eristetty muusta talosta ja tehty "kissavapaaksi huoneeksi". Vielä täytyy maalata lattiaa ja seiniä sekä kehittää "välipalkkiin" hieno hirrennäköinen "päällys".

Myös kuistin lattia alkaa valmistumaan eli siitä jäin nyt pari lautariviä kiinittämättä, kun kuiva materiaali loppui kesken. Noita 6 metrin lautoja (lev. 25-35cm) on hiukan vaikea saada sisälle mutta täytyy taas koittaa ikkunan kautta, kunhan päivälämpötilat kääntyvät plussan puolelle.

Lampolassakin alkoi aamulla näyttää siltä, että karitsoja on tulossa. Uuhi oli kuopinut useammasta kohtaa lampolan lattiaa aamuyöstä ja sama jatkui koko päivän (tosin päivä meni sitten omassa aitauksessa). Alkuillasta aloin sitten jo hermostumaan, kun homma ei ollenkaan etene ja hälytin jo kaverinikin avuksi, jotta saadaan selvitettyä onko joku karitsoista jumissa kohdussa eikä pääse "käynnistämään työntöjä". Lopulta kaikki menikin ihan hyvin omalla painollaan ja ensimmäinen karitsa syntyi 19.24. Seuraavaa jouduin hiukan avustamaan, kun hän oli päättänyt tulla perä edellä ulos. Ja kolmas tuli sitten maailmaan vähän 20 jälkeen.

Lopputuloksena oli musta tyttö, musta poika ja ruskea tyttö. Mustat ovat tässä vaiheessa jo varsin pirteitä ja syöneet useamman kertaa mutta ruskea vielä köhii eli ilmeisesti hänellä on ylimääräistä limaa vielä kurkussa. Valitettavasti lampolassa oli sen verran pimeää, etten kunnon valokuvia saanut mutta ehkä huomenna. Mutta näin matemaatikon näkökulmasta valitsivat hyvän päivämäärän syntymiselle, täytyy vain muistaa piin matemaattinen arvo.

Ah, ja alakerran keittiö-askarteluhuoneen puuhella ja leivinuuni rakennelmakin alkaa saada muotonsa ja valmistuu toivottavasti alkuviikosta. Kiva päästä kokeilemaan leivän, piirakoiden, pizzan ja ruokien tekemistä leivinuunissa.

maanantai 11. maaliskuuta 2013

Viikonloppupuuhastelua

Viikonloppu meni taas nopeasti. Lauantai meni vieraiden kanssa viihtyen, kävellen ja syöden. Siinä ohessa tuli taas yksi alakerran kaapeista kuntoon.

Sunnuntaina ehdin purkamaan viimeisen heinäpaalin (siis iso pyöröpaali) ja mietin tässä miten pitkään se riittää. Olen kyllä jo tilannut yhden uuden mutta riittääkö se... en haluaisi, että tänne jää ylimääräistä heinää kesäksi. Haluaisin saada ladon muuhun käyttöön kesäksi.

Kaivoin lumihangen keskeltä kuistin kannatinpalkit esille, saas nähdä montako viikkoa menee ennen kuin ne ovat paikalla. Samalla tuli tehtyä muitakin lumitöitä.

Illalla kokeilin vielä suklaakeksien tekemistä ... ja ne onnistui muuten aika hyvin. Niissä on vastajauhettujen luomukaura- ja vehnäjauhojen lisäksi erilaisia pähkinöitä, mantelijauhetta, kaakaojauhetta ja suklaata. Toki myös suolaa, sokeria, margariini ja munaa.

Ja kaiken muun ohessa tuli siis tietysti hoideltua lampaita, kanoja ja kissoja. Koira menee tuossa ohessa.

torstai 7. maaliskuuta 2013

Pakastimen tyhjennystä

Aloitin viime viikonloppuna pakastimen tyhjennysprojektin. No, tämä tarkoittaa siis, että 300 litran pakastimeni on vielä aivan täynnä ja päätin aktiivisesti ruveta syömään sen sisältöä.

Ensimmäiseksi kohteeksi otin koiranruoan, savulammasrullan viipaloidut palat, litran purkin mehumaijassa pehmennettyjä omenoita, puolukkaa, mansikoita ja 1,5 litraa tilalta haettua lehmänmaitoa.

Koiranruoka on lampaan teurasjätettä eli lihaa ja rasvaa. Tämän keitän riisin ja porkkanan kanssa viiden litran kattilassa "herkulliseksi" mössöksi. Aku tosin jo jossain vaiheessa oli sitä mieltä, että tätä on jo syöty viisi vuotta, että eikö saisi jo jotain muuta. No, ei noita teurasjätteitä koko vuodeksi riitä, ehkä puoleksi vuodeksi.

Kaveri kertoi viime kesänä pehmentävänsä omenoita mehumaijassa ja pakastavansa ne. Mietin tuota hetken ja päätin kokeilla. Nyt sitten otin tuollaisen purkin pakkasesta ja yhdistin siihen hiukan puolukkaa. Tästä tein omenahyvettä (eli tuo mössö alle ja kaura-rasva-sokeri-seos päälle) ja täytyy sanoa, että kyllä maistuu näin talvipakkasilla vaniljakastikkeen kera.

Täytyy kyllä sanoa, että pakastimen (ja kylmäkellarin) käyttö vähentää näin talvisaikaan ruokaan kuluvaa rahaa.